Sambal Penyet
Aneka cara membuat sambal penyet enak pedas yang dimaksud adalah kreasi sambal yang digunakan dalam resep ayam penyet, tempe penyet, iga penyet atau variasi masakan penyet-penyetan yang lainnya. Resep sambalnya sebenarnya tergantung selera, tapi kali ini kami akan bagikan resep membuat sambal yang mudah dan dapat anda gunakan apa saja untuk dipenyet, dibenamkan atau dilumatkan ke dalamnya.
Bahan sambal penyet :
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah besar
- 1 buah tomat merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula merah
- ½ sendok teh garam
- minyak goreng
Cara membuat sambal penyet :
- Cabe merah, cabe rawit, tomat dan bawang putih digoreng dalam minyak panas hingga layu dan matang.
- Angkat lalu ulek hingga halus, beri garam dan gula merah lalu aduk rata.
