Bakwan Jagung

Bakwan, mungkin sudah banyak yang tahu apa itu bakwan, nah kali ini kita akan buat bakwan jagung. Sebenarnya mudah dalam proses pembutan bakwan jagung. cekidot..mari kita mulai..

Siapkan bahan-bahannya

Bahan-bahan :

• 5 buah jagung manis
• 1 butir telur ayam
• 4 sendok makan terigu 
• seledri secukupnya dicincang
• 1 batang daun bawang ( diiris agak tipis)
• 100 gram udang (dikupas)

Bumbu yang dihaluskan :

• garam secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/4 sendoh teh ketumbar
• 3 buah cabe merah ditumbuk kasar

Cara membuatnya :

1. Jagung diserut, sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat-bulat
2. lalu campur jagung, bumbu, seledri, daun bawang, terigu, udang jadi satu
3. terakhir panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sendok makan , terus goreng hingga matang kuning keemasan.